هذا الطبق هو طبق لا بد منه في جميع مطاعم الأطعمة على الطريقة اليابانية ظهر أول طبق لحم همبرغر في ألمانيا ، وهو عبارة عن مطبخ حقيقي على الطريقة الغربية ، ويؤكل بشكل عام على شكل برغر مع الخبز واللحوم اليابانيون الذين لا يعيشون بدون أرز سيحولون الهامبرغر إلى طبق مفتوح للدماغ ، يزيلون خبز الهامبرغر ويأكلون اللحم فقط في المنتصف. الآن أصبح هذا الطبق "طبق عائلي" ستقوم به كل أم ستنتج جميع مطاعم الأطعمة الأجنبية هذا الطبق ، وطريقة صنع هذا الطبق مختلفة. مثل الكاري ، كل منزل له طعم مختلف! بيضة 2 قطعة لحم بقري 200 جرام لحم خنزير 600 جرام طحين 250 غ حليب 120 سي سي مسحوق جوزة الطيب العديد من ملح الفلفل العديد من فطر 100 جرام بصلة 1

نسكب اللحم والبصل ودقيق الخبز والبيض في وعاء ونقلب معًا.

أضيفي اللحم المفروم واضغطي بقوة واستمري في التقليب وأضيفي مسحوق جوزة الطيب وملح الفلفل واستمري في التقليب.

ضعي الزبدة في المقلاة. أضيفي الفطر والبصل وأضيفي الماء.

أضيفي صلصة اللحم بالكاري ومرق الحساء وصلصة الطماطم.

نضع فطائر لحم البقر في مقلاة بالزيت ونقليها ثم نضعها في الصلصة ونطهوها. وأخيرًا أضيفي شرائح الجبن المغطاة وستنتهي.