شرائح السمك ، أضف النبيذ المناسب للطهي ، والملح ، وزيت الطبل ، والمسحوق الخام للإخصاء ، وقم بالتبريد لأكثر من نصف ساعة. لم أضيف رأس السمكة وذيل السمكة والزعنفة الكبيرة في المنتصف ، وكانت السمكة بأكملها قطين.
Sauerkraut و Flammulina velutipes جاهزة للاستخدام (يمكنك أيضًا إضافة بعض الفجل الحامض هنا)
التوابل المحضرة: الفلفل الحار المجفف مقطعة إلى أجزاء ، فصوص الثوم المفروم والمفروم الصغيرة ، ملعقة كبيرة من الفلفل ، مسحوق الفلفل الحلو والمعكرونة بالسمسم الأبيض.
الجزء السفلي من الوعاء مغطى بشرائط الخيار (يمكنك فقط تقشيره إذا أردت) والكزبرة. ثم يمكنك إطلاق النار
أضيفي الزيت إلى القدر الساخن وأضيفي حبوب الفلفل والفلفل المجفف فصوص الثوم حتى تفوح رائحته
أضف مخلل الملفوف وشرائح الزنجبيل واليانسون ليقلى لمدة دقيقة تقريبًا
يضاف الماء والفلفل المخلل ، يسكب عصير الفلفل المخلل فيه ويقلب بالتساوي ويغطى
بعد غليان الماء ، أضف Flutulina velutipes واستمر في التغطية
بعد غليان الماء ، استمر في الطهي لبضع دقائق. في هذا الوقت ، أصبح الحساء لذيذًا جدًا. جرب طعم الشوربة ، ثم أضف التوابل (الملح ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا ، إلخ) وفقًا للطعم ، واستمر في الطهي لفترة حتى يغلي جدًا. يمكنك رؤية تغير لون السمك بعد الطهي. لا تطبخ لفترة طويلة ، ستصبح شرائح السمك قديمة ، لا تحولها بمجرفة ، ستكسر شرائح السمك بسهولة
بمجرد طهيها ، اسكب قدرًا كاملًا في القدر (أضع شرائح الخيار والبقدونس على قاع الإناء ، ويمكنني تقشير بعض بيض السمان)
يرش البصل الأخضر على السطح ويوضع الكزبرة
سخني الزيت في قدر ساخن ، أضيفي ملعقة من مسحوق الفلفل الحار بعد أن يسخن الزيت ، قلبي ، ثم ضعيه بالتساوي على السطح ، ستسمعين الضوضاء
ثم يرش السمسم الأبيض على السطح
فتح للأكل ، حتى شرائح السمك الطازجة
الكثير من المكونات
الكثير من المكونات
الكثير من المكونات
على أي حال ، أتناول وعاءً إضافيًا من الأرز. مصنوعة بدون حزمة توابل سمك مخلل الملفوف ، فهي تبدو أكثر صحة وتشعر بمزيد من النظافة.
