المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات 50G الزبيب الزبدة 4G الملح 30G السكر 45G، الحليب، البيض كله 30G 90G 8G مسحوق الخبز

 الزبيب سوني وكعكة الطحين 1 نهج الخبز مسحوق، في وعاء والسكر والملح إضافة.

2 في الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، دلك جهة موحدة الجسيمات.

3 بإضافة البيض والحليب.

4 يعجن العجين، لمجموعة كبيرة.

5 الزبيب استنزاف المياه، في وعاء، والعجن.

6 على متن الطائرة، لفة العجين إلى سمك موحد (حوالي 1.5 سم سميكة)، يتم الضغط على القالب إلى قطع صغيرة.

7 متجر شحوم ورقة الخبز عموم، الكعكات وضع، وترك مسافة معينة.

طبقة 8 فرشاة من البيض (باستثناء صياغة) بفرشاة على سطح الكعكة.

9 سخن الفرن إلى 200 درجة، في الفرن، والعلوي والسفلي تفحم لمدة 15 دقيقة.