فطر البصل النباتي - الطعام الصيني

 مكونات

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

500 جرام

 

الملفوف الصيني

 

300 غرام

 

زيت فول الصويا

 

100 جرام

 

فطريات سوداء

 

50 غ

 

بصلة

 

1

 

 إكسسوارات زيت الذرة والملح وصلصة المحار وصلصة الصويا والفلفل الأبيض وزيت السمسم

 كيفية صنع الفطائر والكعك النباتية البصل

2 فطر صالح للأكل ومعجون فول الصويا

3 كراث مفروم

4 كرنب مفروم

5 أضيفي التوابل واخلطيها بالتساوي

6 عجين مخمر

7 يعجن الفقاعات وينقسم إلى عوامل صغيرة

8 لف في الكعك

9 لف الحشوة

10 غلي الماء في قدر بخاري وتبخر الكعك لمدة 15 دقيقة.