"A الكلاسيكية على غرار هونج كونج الكعك الأناناس، يرافقه كوب من القهوة أو الحليب الدافئ، مثل، تلبية! على الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر حسنا!" مادة العجين الرئيسية
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- مسحوق الحليب 50 غراما
- الماء المثلج + -140 مل
- بيض A
- السكر غرامة 60 غراما
- ملح 4 ز
- خميرة 5 ز
- زبدة 50 غراما
الأناناس المعجنات
- طحين كعكة 120 غرام
- مسحوق الحليب 40 غراما
- السكر غرامة 60 غراما
- زبدة 70 غراما
- بيض 40 غراما
- مسحوق الخبز 1.5 غرام
- ملح 1.5 غرام
رو
- عالية من الغلوتين الطحين 30 غراما
- ماء 150 غرام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مستحضرات التجميل خريطة لميمي النهائية. إلى جانب بلدي بونساي فائقة الجمال! -
أولا، 2 أنواع مختلفة من المواد وعاء الحساء إلى الحليب، ودرجة حرارة منخفضة مع التحريك المستمر إلى تسخينها إلى عجينة، بديل! -
3 أخذ محمصة، والحساء والمعكرونة مواد أخرى من الزبدة البذور وأضاف محمصة وبرنامج الوجه تبدأ اثارة، لمدة 15 دقيقة. -
4 إضافة الزبدة ومتابعة بدء تشغيل وجوه البرنامج. -
5 البدء من جديد ومواجهة إجراءات و 5 دقائق للسماح للعجين امتداد خير سحب يمكن سحبها من شكل طبقة رقيقة يمكن أن يكون. -
6 ضع العجين في وعاء، وضعت الشتاء الدافئة العجين في التخمير. -
7 التخمير إلى ضعف كبير، وفصل الشتاء من 45 دقيقة، حوالي نصف ساعة في الصيف! -
8 الأناناس كيس المعجنات المواد جاهزة. -
9 الأناناس الحزمة إلى المواد محمصة المعجنات، وبدء برنامج الجانب يعجن العجين، مبردة لمدة نصف ساعة. -
10 المقبل، ونحن سوف يبرد جيدا الأناناس المعجنات إلى 15 أجزاء. المخمرة العجين العادم المناسب تؤخذ مقسمة إلى 15 أجزاء متساوية، مع فرك الجولة الاحتفاظ بها لمدة 20 دقيقة. -
11 وسوف تتسطح مع الأناناس المعجنات النخيل، واتخاذ الاسترخاء العجين، من ناحية الضغط على القسم المعجنات، بينما من ناحية أخرى عليك سوى الضغط بلطف العجين، والعجين والمعجنات نفخة دمج عصا بشكل تدريجي كل التفاف، ثم فرك الجولة المناسب. -
12 القيام ننتقل إلى. -
13 ثم في الفرن ليكون ضعفي التخمير الثاني، حوالي 30 دقيقة. ثم فرشاة الطبقة السطحية من البيض. وأخيرا، والفرن، بانخفاض نار 180 درجة، خبز 20 دقيقة. كل علامة تجارية فرن حجم العينة. درجة الحرارة المحددة والوقت ليست هي نفسها. -
14 إزالتها، FIG الكمال الانتهاء! -
A 15 وجبة الإفطار، راض جدا. -
16 FIG النهائي.
