"قد لا يكون الأمر جيدًا كل يوم ، ولكن آمل أن تكون هناك بعض الأشياء الجيدة في انتظارك كل يوم ، وآمل أن يكون كل شيء يستحق ذلك ... فطائر الجمبري الكريستالية الجميلة ، الطعام الشافي الفائق." مكونات
- جمبري الكمية الصحيحة
- نشاء الكمية الصحيحة
- شحم الخنزير القليل
- طحين القليل
- ماء مغلي الكمية الصحيحة
مستلزمات
- سمين الكمية الصحيحة
- جزرة جذر صغير
- فلوتوليبس Flammulina الكمية الصحيحة
- نشاء الكمية الصحيحة
توابل
- ملح الكمية الصحيحة
- خلاصة الدجاج الكمية الصحيحة
- صلصة المحار الكمية الصحيحة
- فلفل الكمية الصحيحة
- مسحوق الزنجبيل الكمية الصحيحة
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة
- النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة
- نفط الكمية الصحيحة
- زيان زيان المذاق
- بخار براعة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- العادي صعوبة
-
1 تحضير الروبيان (اشترِ الجمبري الطازج المقشر بنفسك). -
يتم قطع 21/3 من الروبيان إلى مفروم ، 2/3 من الروبيان مقطعة إلى قطع صغيرة. -
3 مخلل مع الفلفل والزنجبيل وطهي النبيذ وتتبيله لبعض الوقت. -
4 إعداد لحم الخنزير الدهني والجزر والفطر إينوكي. -
5 مقطعة حتى النهاية. -
يُغلى الماء في 6 أوعية ويغلي حبيبات لحم الخنزير الدهني ، وبهذه الطريقة تجنب الزيت عند خلط الحشوة. -
7 إزالة لحم الخنزير الدهني. -
8 روبيان ، جزر ، لحم دهني ، فلاميبولينا فلوتيبس بالملح ، نشاء ، خلاصة الدجاج ، صلصة المحار. -
9 أضف القليل من الزيت واخلط جيدًا ، الحشوة على ما يرام. -
10 مسحوق Chengfen بالإضافة إلى القليل من المسحوق الخام (1/3 مسحوق Chengfen محجوز أولاً). -
11 صب الماء المغلي. -
12 قلبي حتى يصبح العجين ساخنًا. -
13 أضيفي الطحين والشحم المتبقيين المتبقي ، اعجنيها لتشكيل عجينة ناعمة ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. -
14 أخرج العجينة ، وعجنها إلى شرائح طويلة ، وقطع إلى 5 غرامات من الأقراص الصغيرة. -
15 أخرج دواء صغير. -
16 افصل قطعة من غلاف بلاستيكي واضغط بسكين. -
17 اضغط على ورقة العجين المستديرة. -
18 بسيط وسريع. -
19 أخرج المعكرونة ولف الحشوة. -
20 قرصة في شكل زلابية على شكل هلال ، يجب أن تكون التقنية خفيفة ، وليس من السهل كسرها. -
21 بدوره انتهى كل شيء. -
22 ضع في الباخرة بدورها. -
يُغلى المزيج 23 درجة حرارة ، ويتحول إلى حرارة متوسطة ويُترك على البخار لمدة 8-10 دقائق. -
24 حسنًا ، ابدأ المقلاة وضعها على اللوحة. -
25 جميلة! -
26 لذيذة جاهزة. -
27 تعال إلى صورة منتهية أخرى .
