"يعتبر edamame الطازج وحبوب الذرة الطازجة والطماطم طبقًا مغذيًا للغاية. يمكن لـ Edamame توفير بروتين عالي الجودة ومجموعة متنوعة من المعادن ؛ تحتوي الطماطم على فيتامين C الغني نسبيًا والليكوبين ذو قوة مؤكسدة قوية ، والذرة طعام شائع جدًا ، والذرة الصفراء الصفراء غنية أيضًا باللوتين وزياكسانثين ، وهي مفيدة بشكل خاص لصحة العينين ، كما أن لون هذه المكونات الثلاثة جيد جدًا إنه جميل ويجذب اهتمام الأطفال ، والطعم الحلو والحامض قليلاً سيجعل شهية الأطفال أكثر شهية. على الرغم من أن الأطباق بسيطة ، إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية ، فهي أيضًا خضار وحبوب ، والمواد متاحة بسهولة ، والأسعار ليست باهظة الثمن ، والفوائد حقيقية. آمل أن أعطي الأطفال طعامًا لذيذًا ، ولكن أيضًا جلب المزيد من الفوائد لنموهم الصحي. أتمنى أن يستحم كل طفل في الشمس وأن ينعم بالصحة والسعادة! " مكونات
- Edamame 100 جرام
- ذرة طازجة 1 جذر
- طماطم 1
مستلزمات
- بصل أخضر مفروم 10 غ
- ملح 1 ~ 2 جرام
- الحلو و المر المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
قشر حبات الذرة من الكوز ، واغسل الطماطم وقطعها إلى قطع - يُسخّن 2 أواني ويُسكب في الزيت ، ويُضاف القليل من البصل الأخضر ويُقلّى
-
3 اسكب الإيدامى واقليه حتى يصبح الإيدامى أخضر فاتح ، اسكب فى نصف وعاء صغير من الماء حتى لا يمر الماء من الإيدامى -
4 ضعي الخليط لمدة دقيقتين حتى يجف الماء في الوعاء ، ثم صب قطع الطماطم والذرة المقطعة في قطع الطماطم وحبات الذرة -
5 حساء لمدة 2 ~ 3 دقائق حتى تنضج حبات الذرة ، أضف القليل من السكر والملح ، قلّب جيدًا
نصائح
1. Edamame من الأفضل أن يتم تقشيره من Edamame الطازج 2. حبات الذرة المقشرة من كيزان الذرة المتوسطة الحجم حوالي 130 إلى 150 جرام. 3. عند طهي edamame ، لا تضع الكثير من الماء. 4. بعد صب حبات الذرة والطماطم ، سيتم طهي الطماطم في الحرارة ، حتى تتمكن من طهي حبات الذرة 5. أضف القليل من السكر لجعلها طازجة أم لا
