"[شاندونغ] اللحم هش هو حساء لذيذ وشوربة النهائي، اللحوم سولان، يانع طعم ؛. هي واحدة من روائع شاندونغ. الممارسة ليست معقدة لسيده نقطتين خدمة: 1، وقسم اللحوم إلى خارج العميق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والعطاء؛ 2، البقدونس، الفلفل والخل ضرورية. الميزات الرئيسية: اللون الذهبي، سمين سولان، تانغشيان لذيذ، مغير تعكر. " المكونات
- لحم خنزير 300 غرام
- البقدونس 10 غراما
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني 600 غرام من (بالزيت)
- بيض 1
- نشاء 30 غراما
- حساء 300 غرام
عبء
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- صلصة الصويا 10 غراما
- فلفل 1 ز
- خل 2 ز
- زيت السمسم كمية مناسبة
- حامض طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قطع 1 اللحوم في قسم اللحوم. -
2 إضافة النبيذ، المملحة 5 دقائق. يضاف البيض والنشا. -
3 استيعاب بلطف موحدة، Guahu. -
4 في الزيت الساخن حتى 5، أسفل إلى قسم اللحوم، Zhashu. -
5 إزالة والاحتياطي. -
6 فتح النار، الزيت الساخن حتى أكثر من 80، والثاني قطاع معقد اللحوم المقلية، تقلى العطاء من الدولة فحم الكوك. -
7 المقلية قسم اللحوم والأسماك، بديل. -
8 مكعبات البصل والزنجبيل والثوم. -
9 فرم البقدونس. -
10 تسخن النفط، مقلي كونغ Jiangsuan. -
11 في صلصة الطهي. -
12 الحساء زائد. ويمكن أيضا استخدام المياه. -
بعد 13 الحساء يغلي، إضافة قسم اللحوم المقلية. انخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. رذاذ زيت السمسم والخل وعموم سريع. -
14 وعاء، يضاف الفلفل والكزبرة. -
15 خدمة للاستمتاع.
نصائح
1، فإن هذه الممارسة غالبية طبق، قسم اللحوم المقلية، إضافة الحساء تبخير أكثر من 20 دقيقة. ثم كان يصب الحساء في وعاء يغلي والتوابل، ثم صب في قسم اللحوم. 2، وطريقة استعملتها. بسيطة وسريعة، قسم اللحوم لذيذ، مناسبة خاصة لصنع الأسر. يستحق المحاولة.
