مكونات

 

طحين

 

500 جرام

 

سجق

 

2 جذور

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

1

 

 المواد المساعدة كمية مناسبة من الخميرة كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من زيت الطعام

 ممارسة لفائف السجق بالبصل الأخضر 1 أضف الخميرة إلى الدقيق واستخدم الماء الدافئ لعمل عجينة ناعمة ومعتدلة.

2 أثناء تحضير العجين ، قم بإعداد البصل الأخضر المفروم والنقانق المفرومة.

3 بعد أن يثبت العجين ، استخدم دبوسًا لفرد قطع العجين 5 مم ، وإضافة كمية مناسبة من الملح والزيت ، وانتشر بالتساوي.

4 سحق البصل الأخضر والنقانق المفرومة ، ونثرها بالتساوي على النودلز.

5 نشمر المعكرونة المرشوشة من الجانب الواسع ونقطعها بالتساوي بسكين.

6 قم بفك جنين لفة الزهور المفضل لديك وضعه على الشبكة مع رقائق الذرة ، وسوف يتم طهي الماء في الوعاء بعد عشر دقائق من الغليان.

7 تدحرجت الزهور المغرية من الوعاء.