الخطوة 1
ولحم الخنزير، الشعر حلاقة غسلها على الجلد
الخطوة 2
قوه Lifang الزنجبيل والبصل الأخضر، ويطهى لمدة 15 دقيقة
الخطوة 3
أخرجت، والمياه النظيفة، والجلد كثيفة على الفتحة على شريط، وهو بعد ذلك مهمة لخنزير التجاعيد
الخطوة 4
يلقي صلصة الصويا ومخلل 1 ساعة
خطوة 5
إزالة والمياه النظيفة والنفط حرق الحرارة Daowu تشنغ، حريق صغير، في اللحوم، وعندما يتم وضع اللحم ويفضل أسفل اثنين من العصي في الجزء السفلي من وعاء، حتى أن اللحوم لا عصا مقلاة
خطوة 6
كاب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حوالي 10 دقيقة، وإذا كان الحريق كبير نسبيا، في خمس دقائق. للحد من ذلك، وإلا فإنه سوف يكون الزيت الساخن لانفجار.
خطوة 7
اللحم المقلية إلى هش وفوارة، من الأفضل الانتظار حتى وعاء قبالة الحرارة انفجار لم يعد إعادة فتح غطاء النفط، لا يكون حار ل
الخطوة 8
مغمورة في الماء البارد، الثلاجة لمدة ليلة واحدة
الخطوة 9
بعد جيدة نقع يصبح الجلد لينة، ومن الفقاعات الكبيرة
الخطوة 10
صلصة الصويا قليلة من لحم الخنزير المقدد، إضافة إلى قطعة من اللبن الرائب، قليلا الى الجنوب من الحليب والسكر وصلصة المحار وتخلط جيدا،
الخطوة 11
فيليه نصف ورقة سميكة سنتيمتر، لحظة مخلل، وفقا للملوحة عصير عاء الملح
الخطوة 12
القلقاس، مقشر ومقطعة إلى كتلة من اللحم على القلقاس واسع عموما
الخطوة 13
قطع نصف سنتيمتر شرائح سميكة، والممارسات التقليدية سيتم المقلية القلقاس المقلي، ولكن لا تريد أن تكون دهنية جدا والبخار المباشر لذلك
الخطوة 14
قطعة من اللحم القلقاس والساحات في وعاء، واللحوم أسفل
الخطوة 15
بيكون صب عصير، باخرة والبخار لمدة 2 ساعة
الخطوة 16
بعد تبخير خارج
خطوة 17
تغطية علبة صغيرة وعاء من الحساء أولا ترشح
خطوة 18
ثم مشبك السوق الأوسع، واللحوم من لوحة مشبك وخدمة
خطوة 19
تسخين الحساء رشاقته، ثم يمكنك ضبط الملوحة، أو تمت إضافة المياه المالحة
خطوة 20
عصير تصدرت المستحقة على الخط
