"حلو وحامض ولذيذ ، ." مكونات
- الثوم المعمر الكمية المناسبة
- الفلفل الأحمر الكمية المناسبة
- زنجبيل الكمية المناسبة
- طحين ملعقة
مستلزمات
- ملح الكمية المناسبة
- مسحوق الفلفل الكمية المناسبة
- زيت الفول السوداني الكمية المناسبة
- بيضة الكمية المناسبة
- الحلو و المر المذاق
- المقلية حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 فلفل أحمر مفروم. -
2 قطع الزنجبيل ناعما. -
3 حبات كراث مقطع. -
4 في الإناء ، ملعقة من الدقيق. -
اخلط كمية مناسبة من الماء في خليط رقيق وملح ومسحوق فلفل حسب الرغبة. -
6 سخني كمية مناسبة من زيت الفول السوداني. -
7 صب الخليط وقلب المقلاة غير اللاصقة لتدوير العجة. -
8 بيضة شاي مخفوقة. -
9 انتشر بالتساوي على الفطيرة. -
10 يقلى حتى يتجمد سطح سائل البيض. -
11 نشمر على طول الحافة. -
يُلف 12 ويُقلى حتى يصبح القاع ذهبيًا. -
13 اقلب واستمر في القلي حتى يصبح القاع ذهبيًا. -
14 تصب مباشرة من القدر على لوح التقطيع ، وتقطع بالتساوي إلى لفات صغيرة. -
15 توضع على الطبق. اعصري صلصة الطماطم الحارة. -
16 منتج نهائي.
