قطعي التوفو إلى مثلثات وقليه على كلا الجانبين.
نقطع قطعة صغيرة من الجلد إلى لحم مفروم ونضعها جانباً
تحضير شرائح البصل الأخضر والزنجبيل والثوم للاستخدام
اخلطي ملعقة من الملح وملعقة من السكر وملعقة من الخل وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من النشا وكمية مناسبة من الماء معًا
يُسكب الزيت الساخن في فلفل الدخن بالزنجبيل ، ويُسكب اللحم المفروم ويقلى حتى يتغير لون اللحم ، ويُسكب التوفو ، ويُسكب الصلصة أخيرًا ، ويُوضع في النهاية طبق البصل.
