"البطاطا (المعروفة أيضًا بالبطاطس) ، التي لها قيمة غذائية عالية جدًا ، هي مزيج من الحبوب والخضروات ، وتسمى أفضل خمس محاصيل في العالم مع الأرز والقمح والذرة والذرة الرفيعة. في فرنسا ، البطاطس يطلق عليها "التفاح تحت الأرض" وهي غنية بفيتامين أ وفيتامين ج والمعادن وتحتوي أيضًا على الكثير من النشا واللجنين عالي الجودة ، وتعرف باسم "الخبز الثاني" للبشر. وطعم البطاطا حلو وناعم ، وطريقة الطهي هناك العديد من الأنماط التي لا يستطيع الناس تناولها ، فمن الأطعمة الصينية إلى الأطعمة الغربية ، تعد البطاطس من الأطعمة الشائعة بشكل خاص. علبة بطاطس حارة مقلية تقدم مع صلصة بيتزا تمثل الطعام الغربي ، ثم تطهى أولاً ثم تقلى ، وتجمع بين لون ورائحة الطعام الصيني مع الطعام الغربي الرائع والأنيق. مظهر جميل ، عطر غني ، طعم ناعم وشمعي. طالما تستخدم "القلب" لصنع ، يمكن أيضًا أن تستوعب البطاطا التي يمكن شراؤها ببضع سنتات بشكل رائع. وهي تحظى بشعبية كبيرة. " مكونات
مستلزمات
المكونات
- صلصة البيتزا المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- النشا الجاف المبلغ الصحيح
- ملح الطعام 1 ملعقة صغيرة
- السكر 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الأسود المبلغ الصحيح
- مسحوق الكمون المبلغ الصحيح
- أخرى المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 المكونات: بطاطس واحدة. -
2 جميع مخططات التوابل. لتسهيل رشها بالتساوي ، قمت بخلط السكر والملح ومسحوق الكمون ومسحوق الفلفل. (1.2 هو نفس البصل الأخضر ، تتكرر اللقطة) -
3 اغسل البطاطس وأزل الجلد. -
4 قطع إلى رقائق البطاطس الرقيقة وحتى. -
5 قطع رقائق البطاطس واضغط على الزهور مع العفن. -
6 ضع في وعاء من الماء المغلي واطهيه لمدة دقيقتين. -
7 قم بإزالته وشطفه بالماء النظيف وصرف الماء. -
8 خذ شريحة من البطاطس وانشر طبقة من صلصة البيتزا. -
9 يغطى بشريحة من البطاطس واضغط بخفة. -
10 ضعي حافة صندوق البطاطس مع صلصة البيتزا ، وضعه في النشا الجاف ، وغطي النشا بالتساوي. (سيسمح هذا بتوصيل 2 بطاطس بإحكام بعد طهيها) -
11 اجعل كل صناديق البطاطس تباعًا. -
سخني الزيت في 12 وعاء ، عندما يكون الزيت ساخنًا بنسبة 70 ، ضعي البطاطس في تسلسل. -
13 بعد القلي حتى يصبح القاع ذهبيًا ، اقلبه واستمر في القلي. -
14. اجمع البطاطس ، وزعي الفلفل الحلو والملح والسكر بالتساوي على البطاطس المقلية. -
15 يرش بالفلفل ومسحوق الكمون. بعد أن يتم قلي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبيًا ، يرش كل التوابل بالتساوي. -
16 بعد القلي على كلا الجانبين ، يرش البصل الأخضر المفروم ويقلى لفترة من الوقت.
نصائح
عبارة القلب الشعري: 1: لا تقطع البطاطس سميكة جدًا ويفضل حوالي 5 مم. 2: تقلى أولا حتى تصبح ذهبية ، يرش بالتوابل. لأنه في هذا الوقت ، تكون البطاطس لزجة ومن السهل التمسك بها. كان سطح البطاطس زلقًا عندما تم وضعه لأول مرة في المقلاة. 3: بعد إخراج البطاطس من المقلاة ، يجب أن تُقلى على نار متوسطة ، بحيث يكون لها رائحة محترقة طفيفة ويمكن قليها ناعمة للغاية ولزجة. 4: البطاطس بعد قليها بودرة جدًا ، لذا يجب توخي الحذر عند الطهي ، حتى لا تتلف المظهر.
