المكونات

 

الطحين المكرر عالية

 

210G

 

الطحين المكرر المنخفض

 

90G

 

حبيبات السكر

 

25G

 

ماء

 

230G

 

خميرة

 

2 ملعقة صغيرة

 

 حبيبات السكر 95g وسواغ 24G والحليب 30G 90G المياه الزبدة 72g البيض كله 11/2 ملعقة شاي ملح كمية السمسم

 تطور الخبز في ممارسة المكون الرئيسي من مسحوق عالية، ومسحوق منخفض والسكر الممزوج بالماء الدافئ لفتح الخميرة، وسكب الخميرة في الماء، أثار موحد مع عيدان تناول الطعام

2 مغطاة بالبلاستيك، في درجة حرارة الغرفة التخمير في حوالي 2 ساعة، والطقس حار، وانخفاض مماثل في وقت التخمير. التخمير لوالمتوسطة ظاهرة سقوط قليلا.

3 المخمرة العجين المخمر صانع الخبز في دلو

وأضيف الماء وأضيف 4 البيض والسكر والملح

جاء 5 على قيد الحياة مرة أخرى في الدقيق والحليب الاكسسوارات مسحوق

الصحافة ووجه الإجراءات 6، وبعد انتهاء السطح الأول، ووضع الزبدة خففت، ثم برنامج الوجه.

7 ونهاية السطح الثاني، ومن اجل الخروج من العجين (إذا الدقيق الخاص بك هو أقل من ذلك، ثم يمكنك مباشرة في الخبز التخمير ضريبة القيمة المضافة)، مع وعاء كبير شغلها، مع تغطية غلاف بلاستيكي، في درجة حرارة الغرفة لمدة التخمير، وقت التخمير وربما أكثر من ساعة واحدة، التخمير إلى ضعفي يمكن أن يكون.

ستتخذ 8 من العجين المخمر الغاز العادم ومن ثم تقسيمها إلى 12 أجزاء متساوية، وتشكيل العجين، وضعت في شكل 6

9 في نهاية الدائرة المقربة الطويلة

180 درجة تطور الدائرة 10

11 ثم إلى واحدة من نهاية فترة طويلة

12 البلاستيك جيدة الخبز عموم في المعبدة داخل ورقة شحوم. المقلاة في الفرن، ووضع الجزء السفلي من وعاء من الماء الساخن، حوالي 20-30 دقيقة للتخمير الثانوية، التخمير إلى ضعف كبير. إزالة المقلاة وعاء من الماء الساخن، المغلفة مع البيض على الجنين الخبز المخمر. مع رش بذور السمسم.

13 سخن الفرن إلى 160 درجة، ووضع الوسط 15 دقيقة، وانخفاض طبقة 5 دقائق