المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
خميرة
5G
اكسسوارات الزبدة 20G الملح الجيل الثالث 3G 50G الحليب 150G السكر الأبيض 1 بيضة
الحليب والخبز ممارسة 1 جميع المكونات في برميل الخبز
بدء تشغيل البرنامج 2 والوجه 20 دقيقة، العجين إلى فيلم
3 جولات إلى ضعف كبير
4 أخذ العادم aliquoted، واللسان النمو لفة
5 لفة الخبز
نخب خرطوشة 6 إلى التخمير الثاني، التدقيق لفرشاة الكاملة 9 على طبقة من البيض
7 في درجة 170 مسخن الفرن والمتوسطة، ويخبز 40 دقيقة
8 يؤخذ بها، والإفراج فورا طبقة يلقي الساخنة من الزبدة
