المكونات
خيار
1500G
الفول السوداني
750G
بي الأزرق
2000G
لوتس
600G
الزر
1000G
لوز
150G
اكسسوارات فطر صلصة 3000G الملح 100G السكر 400G بمعنويات عالية MSG 100G 350G 200G الزنجبيل والثوم والفلفل 200G 10G 10G اليانسون
1 الفول السوداني صلصة Babao ممارسة الغمر تجريده من الجلد
وسكب الماء البارد إلى 2 الفول السوداني، وتغلي الجافة على الفور إزالة الرطوبة السطحية واللوز أيضا نقع المطبوخة جيدا (لقد نسيت لالتقاط صور)
قطع 3 الخيار إلى قطع صغيرة حوالي 1 بوصة
أيضا زر التنظيف 4
5 أسفل بطانية مقشرة، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة مع سكين الزهور زهرة
6 اللوتس التقشير وغسل في ورقة سميكة (ما يقرب من دولار واحد سمك عملة)
تم سكب 7 لغلي المياه قبالة Oupian الخام الساخنة
8 الخيار، تم صب شريط الزر في مزيج من الملح بطانية يسار مقلاة كبيرة، منقع 24 ساعة
صلصة 9 الفطر، اليانسون، الفلفل، أوراق الغار والسكر في وعاء يغلي من الحرارة (في منتصف الطريق لتجنب اثارة الدبس أسفل)، وأضيف MSG ومزيج البيض يوضع تماما تبرد تماما
10 الخضروات منقع في الجيب نظيف الاستيلاء على الفم، في تجفيف غسالة (بلادي آلة أوتوماتيكية ثلاث دقائق)
11 صب المتخذة في مقلاة كبيرة على اللامائية النفط خالية ونظيفة
12 الزنجبيل تمزيقه
13 شرائح الثوم
14 الزنجبيل والثوم والمخللات، والفول السوداني، لوتس مختلطة
15 تسكب الصلصة ويقلب المحفوظة جيدا بعد يوم واحد يمكنك تعليب، مكان بارد للحفظ.
