المكونات

 

الثوم الطازج

 

500G

 

 اكسسوارات 300G السكر 100G أبيض 15G الخل والملح

 الحلو والحامض والثوم 1 لإعداد الثوم نهج جديد

2 جديد الجلد مقشر الثوم، يجب قطع الثوم حالا، بحيث يستبعد الثوم نظيفة جدا، والطين القليل لم، لا يغسل، ويمكن الحفاظ مباشرة. العملية، والثوم تجريد، وإذا القذرة، لا اختيار، وترك الثوم فقط نظيفة وجافة ساعتين

3 مع وعاء نظيف وجاف خال من النفط، واستخدام الزجاج. الثوم قشر إلى خير

4 رش مع السكر والملح. لا الوجه، مخلل عندما سينتقل تلقائيا إلى أسفل

5 ثم صب الخل الأبيض

6 هو مشدود على الغطاء، وضع الهواء بارد مختومة

بعد 72 أسابيع الصالحة للأكل