المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

البطاطس

 

200G

 

الفلفل الأخضر

 

10G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح الصويا كمية كمية صلصة كمية من السكر والخل والفلفل كمية وجه نشا الذرة

 سام سون نهج نظيفة قطع الفلفل

2 البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

3 مكعبات الباذنجان

4 زيت الفلفل الأخضر

5 البطاطا Zhashu

6 النفط الباذنجان، لتليين

7 البصل والزنجبيل والثوم المفروم

8 الباذنجان في وعاء

9 الفلفل وجه إضافة

10 في البطاطا

إضافة الملح 11

12 إضافة السكر

13 صب الخل، صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي

14 إضافة الفلفل الأخضر

تم سكب 15 في الماء والنشا والنشا، ويمكن لعموم