المكونات

 

التوفو الشمالية

 

200G

 

الطماطم

 

100G

 

جمبري

 

60G

 

 معجون الطماطم 15G الزيتون المواد 6ML النفط 2ML كمية الملح والزنجبيل والسكر ونشا الذرة QS المياه

 1 الطماطم الروبيان التوفو ممارسة التوفو الشمالية غسلها، مقطعة إلى طوله حوالي 8 مم شكل ورقة سميكة مشبك مع قطع الكعكة المفضلة لديهم.

2 الحرارة مقلاة، إضافة طبقة من زيت الزيتون مع منشفة ورقية في وعاء، وإلى قطع، ودرجة حرارة منخفضة تقلى البني على كلا الجانبين، وتؤخذ بالتتابع للخروج الى الطبق.

تغسل 3 الطماطم في وعاء مع الماء المغلي الساخن لمدة 10 دقائق، مقشرة ومفرومة، الغيار.

تتم إزالة 4 الروبيان خط الرمل المغسول، مقطعة إلى صغير المزيج، إضافة الزنجبيل.

5 صب زيت الزيتون مقلاة ويقلب لون الزريعة إلى الروبيان والطماطم القطع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

6 تقلى الطماطم الماء، وصلصة الطماطم والسكر والملح وكمية المياه إلى درجة حرارة متوسطة ويقلب جيدا.

7 الروبيان المراد طهيه والمياه إضافة، والنشا، وبعد صلصة سميكة من النار.

8 ثم أخذ الروبيان الطماطم عصير وتصب فوق التوفو يمكن أن تؤكل.