تخطي المحتوى المكونات
- الأوتار دون اللحوم 500 غرام
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل افرنجي 1 ملعقة طعام
- أوراق الغار 2
- قرفة 1
- بذر اليانسون 1 ز
- فلفل 1 ز
- الكريستال السكر 5
- ميسو 1 ملعقة طعام
- متبل طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع إلى قطع في الأوتار دون ساعة واحدة. -
2 نفطة نزيف غسلها، مخلل مع صلصة الصويا والملح، والنبيذ لمدة ساعتين. -
3 يغلي وضع ساخن البصل والزنجبيل نكهة الثوم يقلب الزيت في الماء، ولحم البقر إضافة، تصب اليانسون والفلفل وأوراق الغار والقرفة والبهارات والسكر والملح وصلصة الصويا وميسو. -
4 بعد الحريق لغلي رغوة المقشود، في درجة حرارة متوسطة، يترك على نار خفيفة، ولحم البقر الحساء مع عيدان تناول الطعام يمكن مسمار قبالة النار. -
السماح لتبرد 5 بعد اللحوم والحساء إلى هش في ليلة وضحاها الثلاجة ل. -
6 على غرار لوحة شرائح لحم البقر.
