فطائر الأم - الطعام الصيني

فقدت أمي ، اذهب وشاهدها ، في الوقت المناسب للقبض على الزلابية حزمت 3 1 * Zongzi لـ Zongzi 10 أقراص زيت الذرة ملعقة صغيرة 2 زلابية محشية مع بطن لحم خنزير 200 جرام مملح صلصة الصويا 10 جرام أسخم 10 جرام ملح 3 جرام خلاصة الدجاج 5 جرام النبيذ الطبخ 5 جرام 3 * أرز دبق للزلابية 500 جرام ملح 3 جرام أسخم 5 جرام صلصة الصويا 5 جرام 4 * خيط قطن للزلابية 10 جذور

1 * Zongziye ضعي فطائر الأرز المجفف في الماء النظيف ، وأضيفي الزيت النباتي وانقعيه في الماء لمدة ساعة واحدة ، قومي بغليه وغليه قليلاً.

2 * Zongzi مع الحشو نقع بطن لحم الخنزير مقدما صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الملح ، خلاصة الدجاج ، السكر.

3 * للزلابية اغسل الأرز الدبق ، وضع صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا الملح

أوراق الزونجي صغيرة نسبيًا

نضع الأرز ونضع اللحم في المنتصف ونضع الأرز في النهاية

4 * ربط خيط القطن ، تحتاج أولا 4 زوايا عقد ضيق يجب ربطها في المنتصف الزلابية لذيذة ، ومن المهم أيضًا ربط الخيط جيدًا. ليس من الجيد غليه

تنفيذ

اربط الخيط واقطعه إذا كانت هناك أطراف مدببة إضافية. تلك الموجودة تحت المقص

في انتظار الوعاء كمية كبيرة يجب أن يكون القدر كبيرًا أيضًا ، ثم ضع الماء في القدر واغمس الزلابية بعد الغليان يمكن طهيه على نار صغيرة أو متوسطة ، أضف الماء في المنتصف ، أضف الماء في المنتصف. يمكنني استخدام موقد فحم حجري لطهي الطعام في المنزل لذلك هذا القدر حوالي 5-8 ساعات