1. اغسل أقدام الدجاج واقطعها إلى نصفين (الوسواس القهري يمكن أن يقطع الأظافر) 2. ضعي أرجل الدجاج المفرومة في قدر ماء بارد ، وضعي 3 ملاعق من نبيذ الطهي ، وبعض الفلفل ، وبصلتين كبيرتين. 3. بعد تغير لون مخالب الدجاج ، يمكنك رؤية وجود رغوة الدم على سطح الوعاء ، في هذا الوقت ، يمكنك استخدام ملعقة لإزالة 4. قم بتصفية أقدام الدجاج وضعها في الماء البارد لامتصاصها لفترة من الوقت لزيادة تماسكها.

يمكنك قطع المكونات عند طهي الكفوف نصف ثوم مقطّع إلى قطع كبيرة نصف شريحة كاملة من الزنجبيل يمكن قطع الفلفل الحار المجفف (هذا الفلفل حار أكثر ، وأقل وضعًا ، وكسول لا يقطع) قطع الكراث قطريا إلى شرائح قاعدة وعاء ساخن 50 جم (قاعدة وعاء ساخن عادية 1/5 ، يتبقى الكثير في منزلي ، أضعها كلها) ، يمكن قطعها إلى قطع صغيرة (أنا كسول ، لم أقطع cut) في هذا الوقت ، يمكن أيضًا تحضير 5 سكر صخري ، 5 جرام من صلصة الصويا ، 2 يانسون نجمي ، 2 عود قرفة ، 5 جرام صلصة صويا قديمة

1. سخني الوعاء ، أضف كمية مناسبة من الزيت الأساسي ، ثم أضف الفلفل المجفف ، الفلفل ، معجون الفول ، قاعدة الوعاء الساخن ، مقلي السكر الصخري (في هذا الوقت ، انتبه إلى درجة حرارة الزيت ، لا تقلى الفلفل المجفف والفلفل) 2. أضف الكراث ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، يانسون نجمي ، قرفة ، قطع بصل ، إلخ ، واستمر في التقليب 3. اقلي المزيد هنا ، ثم أضف القليل من الماء لزيادة العطر

يقلب المكونات ويوضع في مخالب الدجاج ويقلى.

بعد تغطية أقدام الدجاج بالألوان ، أضف الماء إلى أقدام الدجاج ، وغطِ الوعاء وابدأ في الغليان

يمكنك تحضير أطباقك المفضلة أثناء التحضير يغسل البصل ويقطع إلى قطع Konjac نظيف ومقطع إلى شرائح (كتابي العكسي ، قطع صغير جدًا ومغلي فيه صغير جدًا )

قشر البطاطس ، جذور اللوتس ، نظيفة ، مقطعة شرائح سميكة لا تضف شرائح البطاطس بالماء لمنع الكثير من النشا في البطاطس

1. ابدأ وعاء آخر ، سخن الوعاء ، وضع الزيت السفلي 2. أضف كمية مناسبة من الفلفل ، الفلفل الحار المجفف ، الجرجير والمقلي 3. أضيفي شرائح جذور اللوتس والبطاطا وقلبيها بالتساوي 4. يضاف البصل و konjac واستمر في التقليب 5. أضف كمية صغيرة من الملح للموسم 6. يقلى يقلى يقلى! لا تقليها ، فقط اقليها 7. إعداد وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ووضع الخضار المقلية في وعاء وتسطيح

1. في هذا الوقت ، انظر إلى الوعاء ، سواء كانت مخالب الدجاج الجميلة ناعمة ، واستخدم عيدان تناول الطعام لتذوق الطعم ، في الظروف العادية ، لا ملح ، لا ملح ، لا ملح! 2. صب أقدام الدجاج الجميلة في وعاء مغطى بالأطباق النباتية (في هذا الوقت يجب أن يكون هناك ماء في القدر) 3. قطع حفنة من شتلات البصل الأخضر ، ورشها على أقدام الدجاج ، ورش بذور السمسم ، ثم تقدم على طباخ التعريفي ، وفتح النار وتناول الطعام

لذيذ!