"منذ هذا الصيف في V، مستمرة منذ عدة أيام من ارتفاع في درجة الحرارة الساخنة، والطبخ في المطبخ في هذا الطقس، هل هناك حقا آه روتيني، ولكن مثل هذه" الجزرة الضأن الحساء مع الأرز "، مع طبخ الأرز يمكننا أن نفعل وجبات وعاء واحد، وذلك ليكون جهد كسول، ولذيذ. ولكن لتناول الطعام بشكل جيد، حول اختيار وتجهيز اللحوم، واختيار من الأرز، ونسبة المكونات والتوابل، ونحو خاص جدا، ثم مع لي، بفعل وقول. " المكونات
- قطعة العاج شرائح لحم الضأن 150 غرام
- جزر 1
- البطاطس نصف
- بصل نصف
- حبات الذرة قليلا
- فاصوليا خضراء قليلا
- الأرز 2 كوب
إكسسوارات
- ملح 3 ملاعق طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا قليلا
- سكر قليلا
- شي Sanxiang 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأبيض نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون 1 ملعقة طعام
- البصل الأخضر الفقرة 2
- أوراق الغار 2
- الينسون 2
- نكهة طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اختار سلب شرائح لحم الضأن، وهذه الدهون والهزيل. إذا كان المجمدة، ثم إذابة المجمدة مقدما. غسلها، مقطعة إلى شرائح أوسع قليلا من الإصبع، ثم تقطع إلى قطع صغيرة. نصيحة: لا تختار اللحوم ضيق نسبيا أو الساق كاملة من الضأن واللحوم الأخرى، وسهلة لذيذ، وبعد فترة طويلة من اللحوم بجد، وليس كما شرائح لحم الضأن لذيذ. -
2 الجزر وتغسل البطاطس القلي، مقطعة إلى قطع صغيرة. البصل يمكن خفض أكبر قليلا دينغ. ويمكن أن يستند الذرة والفاصوليا الخضراء على الذوق الشخصي، ووضع الانتظار يمكن أن يكون. نصيحة: على الرغم من الضأن والبصل طعم خاص، ولكن لا تكبر عندما الحساء مع البصل والأرز، أو المغلي الرسم لينة سوف تؤثر أيضا على طعم لزجة جدا. مريب مع البصل على ذلك، وكذلك الطعم الحلو قليلا، وجيدة للأكل. -
3 غسل تنظيف الأرز، يسكب في طنجرة، وسكب كمية طبيعية من الماء ويوضع جانبا لمدة 10 دقيقة. نصيحة: في محاولة لاختيار طويل الحبوب الأرز، الحبوب الأرز القصير بسبب لصق أكثر خطورة، لا طعم لينة جدا، ثم الأرز الأرز الحساء مع فترة طويلة من الحبوب هو أكثر مطاطية. -
آخر 4 وعاء، والماء البارد وعاء إضافة، إلى الينسون، البصل الأخضر، جيرانيول، والنبيذ، والضأن القطع ضجة كتلة صب يغلي يغلي الماء. شطف مع العائمة رغوة، إزالة والاحتياطي كتل من القطع الضأن. نصيحة: الخطوة غلي الماء، وليس أقل، وليس فقط يمكن أن يزيل هذا الموضوع إلى القطع طعم لحم الضأن شعبية، ولكن أيضا تيتيان، والشوائب إزالة والبقعة النفطية، مصنوعة من خليط الأرز لا طعم دهني. -
5 أمتار تقريبا جيدة نقع الوقت، وخمسة أنواع من butoxy معا إلى كتل والقطع في طبخ الأرز. -
6 الملح، الفلفل الأبيض، ثلاثة عشر مسحوق والكمون والسكر في وعاء، بالإضافة إلى أقل قليلا من نصف كوب من الماء وصلصة الصويا، ويقلب جيدا. تلميح :. مريب ذكر هذه الأنواع من التوابل تأثير عطرة. صلصة الصويا والسكر لتوفير الطازجة، قد عقد. ب. كمية الملح لوضع 4/3 ملعقة، مصنوعة من طعم الأرز الحساء كان بما فيه الكفاية. لا تقلق بشأن تناول الملح أكثر من ذلك، في حصص متساوية للأرز في وعاء، وليس كم كل وعاء. ج. لا تضع أكثر من مبلغ معين من الماء، فقط 30-50 مل أكثر من المعتاد عليه. أيضا سوف الكثير من الماء لا يخفف فقط من نكهة التوابل، ولكن أيضا فقدان الذوق. -
7 بعد ذلك، حدد طبخ الأرز "بيجار" الميزة، اضغط على بداية على ذلك. نصيحة: إذا كنت تستخدم العاديين وضع طنجرة الأرز فقط، لا يهم. وهناك ميزة بيجار، مصنوعة من الجزء السفلي من الحساء مع قشرة الأرز الأرز المقرمش أن يكون. -
8 وبعد الانتهاء من البرنامج، وفتح الغطاء وتخلط جيدا يمكنك أن تأكل منها. نصيحة: مثل أن يأكل أصدقاء حار، يمكنك أيضا إضافة القليل من الفلفل الحلو. أطفالي يمكن أن تأكل حار، فكلوا مباشرة عطرة جدا هنن.
