أول ميدالية ذهبية في سيتشوان مرتين في طهي طبق لحم الخنزير ---

المكونات

إكسسوارات

غسلها 1 تشو Tuirou وعاء في كمية من الماء ليغلي، والزنجبيل إضافة أو حساء الفلفل شنقا، ورائحة إضافة اللحم يطهى حتى ينضج تماما (حوالي 10 دقيقة، مع عيدان تناول الطعام يمكن أن يظهر من خلال اللحوم
2 تراجع اختار ارتفاعا طفيفا مع الماء البارد، واستنزفت في حجرة التجميد 02:58 دقيقة
3 شرائح المتخذة
قطع الثوم أقسام سكين المائل 4
5 الجرجير المفروم
6 حرارة المقلاة، وطرح النفط، وكسر النفط أسفل اللحوم
7 إلى تدحرجت قليلا اللحوم مثل السمك مقبس
8 وعاء للبقاء قليل من الزيت قاعدة، ووضع الجرجير ضجة ملحوظ، نكهة اثارة
9 إضافة صلصة الصويا والسكر ويقلب جيدا
سكب 10 اللحوم جيدة ناسفة في وعاء ويقلب مقلاة
11 وأخيرا في الثوم المفروم
12 لأن الجرجير وصلصة الصويا له طعم مالح، وذلك أساسا لا استعادة ما الملح، يقلب عموم بالتساوي

طريق الحرير