البيض الحفاظ عليها، التوفو هو سلطة محلية الصنع المعروفة، هو قسم شاندونغ المطبخ والمالح نكهة نوع. وتطرق إلى أصل الأطباق، وهناك الفولكلور، أسطورة، والممالك الثلاث الفترة العام كوان يو السندات عميق. الممالك الثلاث الفترة، ليو باي منذ سوشو قتل، لذلك أخذت قوات لمهاجمة نيشيكاوا، وترك كوان يو حراسة جينغتشو. هذا العام فصل الصيف، والطقس الحار، وممارسة الجنود فنون الدفاع عن النفس ضد الشمس، كل تفوح منه رائحة العرق. مع مرور الوقت، وكثير من الجنود النار في القلب، جفاف الفم واللسان فاسدة. كان كوان يو حريصة جدا، إطالة التفكير وحده في الدراسة. في هذا الوقت، في نهاية الجزء السفلي للغذاء، وهو الهالوجين كما فول الصويا. وقال كوان يو نفكر على الفور من التوفو الجص باردة على الكتب الطبية، ويمكنك إزالة النار، قد ترغب في محاولة. لأن التوفو عبت العطاء، وليس المقلية، يمكن للجنود فقط استخدام الملح معلقة على تناول الطعام. حدث ما حدث، لدرجة أن التوفو هو مثل الطب والجنود يأكلون ببطء المرض كان كل شيء جيد! وفي وقت لاحق، وبعض من أعضاء جيانغلينغ من مسقط رأس مزيج البيض الرقيب التوفو لينة، إضافة توابل، وليس لذيذ فقط، ولكن أيضا إزالة السموم. يصبح الطبق الشهير قد انتشر. التوفو الدهون البيض الحفاظ عليها ثوم زنجبيل البصل الأخضر المفروم البقدونس خردل صلصة الصويا خل سكر زيت الفلفل الحار زيت السمسم

الجزء السفلي من مربع كل زاوية خفض درجة، خلع فيلم الختم، لوحة رأسا على عقب، ويمكن إزالة الفول سليمة.

قطع موحدة بسكين. (لا مانع النمذجة يمكن تجاهلها، ولكن مثل هذا التغيير التوفو دخول المستوى سكين أكثر ثراء، وأوصى ~)

اللحم المفروم والثوم والبصل والزنجبيل فرك الزنجبيل. أقل النفط في مقلاة، وإثارة نقل كونغ كونغ Jiangsuan في وعاء العصير جانبا.

الأطفال عصير نقل ينتهي ~ 3 ملاعق فول الصويا + خل + 1 ملعقة طعام من الفلفل الحار النفط + زيت السمسم + السكر + كونغ Jiangsuan مجرد إثارة البخور. (ملعقة السيراميك لتناول الطعام مع أحجام ملعقة. حموضة عصير نقل والملوحة حار، وما إلى ذلك، يمكن تذوقه، وضبط وفقا لتفضيلات طعم الخاصة بهم.) يمكن أن تكون أيضا البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، إضافة كافة التوابل ومقلي في مقلاة، ومصدر إلهام شغل رائحة بها والسماح لتبرد.

مغطاة بيضة مكسورة، ثم يرش الخردل المجروش.

صب صلصة لهجة لا يقهر فقط، ويرش البقدونس المفروم والفلفل الأحمر ثم دائرة نقطة الزخرفية ~ رنة رنة، كاملة! أوصى تناول ملعقة حفر تشمل أسفل التوفو، والبيض الحفاظ عليها، والخردل المفروم، وعصير البقدونس ونقل إلى الدموع ركض ~ ~ ~ لذيذ