جميلة جدا

1 يتم نقع شرائح الجيلاتين في الماء البارد ، صب الحليب ، السكر الأبيض ، أكياس الشاي السوداء في وعاء الحليب ، وإيقاف الحرارة لمدة خمس دقائق بعد الغليان ، ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ، وإزالة أكياس الشاي ، وإضافة شرائح الجيلاتين الفقاعة ويقلب ليذوب يسكب في وعاء ويبرد في الثلاجة لأكثر من 3 ساعات.

2 ضعي الماء في الوعاء ودعيه يغلي. ضعيه في نار اللؤلؤ واغليه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ثم تبرديه. 3 ضعي القليل من الماء في القدر اسكبي القليل من السكر البني واسكبي اللؤلؤ ليغلي والتزمي باردة. 4 أخرج مكعبات شاي الحليب المجمدة ، وضعها في وعاء وصب اللؤلؤ.

لذيذ