بطء النار مقاومة الشوكولاته تذوب مع التحريك من حين لآخر يمكن

في بياض البيض السبع التي إضافة قليل من عصير الليمون والبيض الأبيض إلى مساعدة التماسك، مع خلاط ثم تمرير البروتين، كان ذلك أفضل لتمرير فقاعة، اكبر طعم أفضل

تمرير البروتين عندما تمت إضافة السكر ثلاث مرات

للانضمام الى البيض 1/3 من الشوكولاته التحريك ذاب وأسرع. إذا يتم تبريد درجة حرارة الشوكولاته أسفل ذلك سيكون من الصعب إثارة التكتل، وبسرعة

عندما البيض الشوكولاته البيضاء ويقلب البيض مزيج الشوكولاته البيضاء المتبقية الثالث، ثم صغير

ثم يسكب الكعكة في وعاء، تبريد الثلاجة 2 ساعة لتناول الطعام