قلّب الجبنة المحضرة مع البطيخ مع القليل من الملح والفلفل لتحضير الصلصة
يُسلق البروكلي في محلول ملحي ويقطع
امزج قطع البروكلي مع صلصة الجبن والكريمة وقلب
يُغسل الكوسا ويُقطّع إلى شرائح رفيعة ، ويُغطّى الشرائح بصلصة كريمة البروكلي ، ويُنشر السلمون المدخن المُعدّ ، ويُلفه ويُقلى في مقلاة
ضعي الخل في الماء المغلي ، وضعي بيضتين إضافيتين فيه ، وانتظري حتى ينضج البيض وضعيهما مع لفات الكوسا المقلية
أخرج بيضة ، فقط استخدم صفار البيض وصلصة الخردل في وعاء وقلب
نسكب القليل من زيت الزيتون في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، ضعي القليل من الدقيق ، وبعد غلي الدقيق ، اسكب صلصة الخردل البيض وقلبهما معًا لتحضير الصلصة.
يرش الصلصة المطبوخة على لفائف الكوسا والبيض المطبوخ ، ويرش بالفلفل ، ثم أخرج لفائف السلمون المدخنة المتبقية على شكل وردة
الخطوات الكاملة هنا
