على استعداد للقيام المواد الجلدية فطيرة. منخفض الغلوتين الطحين ومسحوق السكر والحليب والبيض والزبدة.
اثنين من البيض
قيصر فاز البيض، إضافة مسحوق السكر، مسحوق السكر، وإثارة ليتوارى عن الانظار. لأن مسحوق السكر ناعم جدا، صفار البيض، ويذوب بياض البيض بسهولة في السائل.
ثم يضاف الحليب مع التحريك المستمر بالتساوي. هذا هو مربع عملية استحلاب كاملة.
منخول مرتين الدقيق ويحرك لأي كتلة صغيرة من الطحين.
خذ الزبدة، خففت في المقصورة المياه الدافئة، وظيفة التفريغ أو تسخين الميكروويف لبدء بسرعة 45 ثانية لتخفيف جيدا. وتم صب الزبدة إلى الخليط، وتخلط جيدا.
يحرك الخليط وتصفيتها مرة أخرى. والخالي من الدسم غربال من حثالة الحثالة.
الظروف، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وبردت لمدة نصف ساعة.
تأخذ وعاء، وفرشاة مع طبقة رقيقة من زيت الذرة الزبدة أو (لهذه الخطوة، لم منزل جيد التعددية الحزبية لم يحدد، وذلك بفضل والدتها أذكر، في الجزء السفلي من فرشاة وعاء طبقة رقيقة من النفط)، مغرفة ملعقة من الخليط (كمية نظرة العجين في حجم المقلاة وBohou)، يتم تدوير عموم، بحيث الخليط تغطية الجزء السفلي بأكمله من وعاء. فتح حريق صغير ببطء لمراقبة تشكيل العجين. حريق صغير لحرق ببطء، في حين سترى طبقة أعلى من فقاعة كثيفة انفجرت، وبعد ذلك ننظر في لون الخليط، والتغيرات الاتساق، فطيرة الجلد على ما يرام.
الاتصال شفرة الطبيب، لإزالة الجلد فطيرة، تجف على لوحة، وهما فطيرة مثل عندما الجلد، في المتوسط تقسيم مع غلاف بلاستيكي.
هل الجلد فطيرة، كومة معا.
بردت بعد إنتاج جيدة فطيرة الجلود. وقت الانتظار، وتمرير كريم. وهناك قاعدة بسيطة هي نسبة كمية ضوء كريم والسكر هو 10: 1.
خذ الجلد فطيرة، وسيط يلقي قشدة، ووضع على المانجو بار. نهج فطيرة ملفوفة بسيط جدا، بسيطة مثل إغلاق صندوق من الورق المقوى.
جيدة المانجو فطيرة، يمكنك أن تأكل.
القيام بعمل جيد من المانجو فطيرة يمكنك بردت عليه، وأكثر لذيذ يا.
