3 الدجاج قطع مرة أخرى، اقتطاف العظام. (يجب الحرص على عدم قطع اليدين مع ذلك، لا تتخلص من العظام، الحساء يمكن استخدامها)
4 دجاج، وقطع في جانبية الداخلية عدة مرات، لا تقطع! (سهل لذيذ مطبوخ بسهولة)
5 دعونا الفخذ الدجاج في وعاء نظيف والبصل إضافة، والزنجبيل، والثوم، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض، 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة المحار، وإثارة المحفوظة جيدا لمدة 1 ساعة. (تذكر يعد أكثر لذيذ منقع)
6 هذا ما منقع ليلة!
وأضاف 7 النبيذ وعاء ملعقة، وملعقة من السكر، نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، 2 ملاعق كبيرة من الماء ويخلط جيدا.
8 وعاء ويسكب قليل من الزيت، ثم وضع الجانب جلد الدجاج أسفل تقلى الأولى.
بعد 9 جيدة الصاعد المقلي المقلية، والمقلية بعد كلا الجانبين، لنقل يسكب عصير تغذية جيدة.
10 غطاء، في النار حوالي 2 دقيقة، حساء سميك من النار. (ترك حساء الأرز عطرة جدا)
11 ثم يرش بعض بذور السمسم الأبيض، رائحة لها، أن تفعل ذلك أفضل من الفرن لتناول الطعام:
