الكباب - الطعام الصيني

"الخريف هو موسم الحصاد، ومجموعة متنوعة من الفواكه حتى أكثر الحلو، والمدرجة Qiucai أيضا والبقر والغنم من الدهون بشكل استثنائي، سواء شواء أو وعاء ساخن المطاعم، وهذه المرة في الغالب في تقسيم الأرز قليلا مكتظة. خمسة وثلاثون الأقارب والأصدقاء، جنبا إلى جنب شطف الغنم المشوي وشرب دردشة، حقا ممتعة جدا. من Xiazhi تشيو، مطعم شواء والأعمال التجارية المزدهرة دائما. جاذبية خاصة لحم الضأن عبق، ولكن كل جدول سيشير. ولكن هناك بعض رجال الأعمال عديمي الضمير يتظاهرون مختلطة الشحم مع غيرها من أسياخ لحم الضأن، حتى أن الناس العاديين من الصعب تمييز، وعليه هو أيضا غير مضمون الصحية. في الميكروويف الأكل منزل أحد الأصدقاء خبز الفرن، وطعم غير مقبول؛ تؤكل أصدقاء أيضا مع كبير الفحم فرن خبز، والطعام الجيد، ولكن أقل ملاءمة بكثير ويجب أن يكون موقد في الهواء الطلق وظيفة. هذه المرة، ويتم ذلك مع فرن كهربائي، وتناول الطعام في المنزل يمكن أن تفعل الكباب الخاصة بهم على حقيقي. كباب مثل سلسلة كبيرة أكبر من الخارج في كشك الضعف تقريبا، وخارج والعطاء، وطعم جيد جدا، يرافقه رائحة خاصة من الكمون، لم يكن لديك نكهة الشواء. إلى جانب بضع زجاجات من النبيذ أطباق والجانب، وشارك الموالية أصدقاء سهم، حقا آه لذيذ ~ ~ " المكونات
  • خروف 600 غرام
إكسسوارات
  • نفط كمية مناسبة
  • ملح 1 ملعقة شاي
  • الفلفل الأسود ملعقة 1/4
  • فلفل افرنجي ملعقة 1/4
  • مسحوق الكمون 1 ملعقة شاي
  • كمون 2 ملعقة صغيرة
  • ندى الجبل ملعقة 1/4
  • بصل 40 غراما
  • زنجبيل 5 ز
  • سكر قليلا
  • مالح طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • قطع 1 الضأن إلى قطع حجم موحدة، في وعاء كبير.
  • 2 إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون.
  • 3 وضع الكمون.
  • 4 وضع إكليل الجبل.
  • 5 البصل مقطعة إلى حبيبات في وعاء.
  • شرائح 6 الزنجبيل في وعاء.
  • 7 إضافة السكر، واستيعاب مزيج بالتساوي، إضافة القليل من الزيت.
  • 8 استيعاب مزيج بالتساوي، مخلل نصف ساعة.
  • 9 الضأن يرتدون مع حام الحديد.
  • 10 لتطور ارتفاع طفيف في درجة الحرارة الفرن، حتى ترتفع درجة الحرارة.
  • وضع سلاسل أطباق بنسبة 11، مع فرشاة قليل من الزيت، وتحول السطوح بالطلاء.
  • 12 من وقت لآخر رأسا على عقب، ويخبز حتى ينضج اللحم.

نصائح

1، تعديلها وفقا لتفضيلات التوابل، وتناول مسحوق الفلفل الحار حار ثم تضاف إلى مبلغ مناسب. 2 والسكر إلى طازجة ذكر، وضع قليل من العلبة. 3، أولا مخلل اللحم المتبل صلصة، إضافة القليل من الزيت يمكن ختم اللحوم الرطوبة، والمزيد من العطاء موثفيل. 4، قبل أن يتم طهيها اللحوم لتجنب الالتصاق استجواب النفط فرشاة. 5، إذا لا فرن فرن المتاحة، مسخن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة، وأسفل الصاعد الأوسط. 6، لا لحام الحديد، وهي متاحة طويلة عصا الخيزران، ولكن قبل الخبز أولا نقع قابلة للاختراق.