المكونات
- بطة الساق كمية مناسبة
- الأرز البري كمية مناسبة
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- روح كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد اثنين ساق البطة، مساعدة من فضلك مفرومة إلى قطع الغيار البائع -
كمية إعداد 2 Zizania الاحتياطي -
3 بطة النزيف بعد تمرغ المياه، واستنزاف كمية المياه المالحة، قليلا الخمور المملحة نصف ساعة البديل -
بعد 4 قطع البط المتبل في مقلاة على نار متوسطة الحرارة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي البديل -
5 لإزالة كتلة الفراغ من البط المقلي -
قطع Zizania الفرن الاستعداد 6 -
7 والأرز البري بنات طبخ البط إلى قطع، وإضافة بعض يغلي الماء والنار، إضافة كمية مناسبة من SAIC ينضج لمدة 5 دقائق إيقاف الاحتياطي الحرارة، حتى صمام لفتح طنجرة الضغط منخفضا بنسبة الملح والفلفل والدجاج توابل -
8 الكراث في المقلاة بعد عقدة ويمكن ربط.
نصائح
1 البط، يمكن الحفاظ على كمية صغيرة من النبيذ كتلة مريب للجراثيم 2. بطة الحساء أمام لأول مرة في المقلاة ويقلب حتى يجف الدهون بطة ثم الحساء، أدلى بطة الحساء حساء واضحة يمكن عند غير دهني. 3 والدجاج والبط أقدم من يجوز تمديد بعض الوقت الحساء.
