تخطي المحتوى المكونات
الدجاج الفخذين 2 القفلوط الكراث الأندلسي 2 الفول السوداني المطبوخة كمية مناسبة حبوب السمسم كمية مناسبة فلفل 1 ملعقة شاي توابل
زنجبيل 2 ثوم 2 القفلوط الكراث الأندلسي 1 البقدونس 1 الدخن الفلفل 2 زيت الفلفل 1 ملعقة شاي زيت الفلفل الحار 1 ملعقة طعام زيت السمسم 1 ملعقة شاي صلصة الصويا الطازج 1 ملعقة شاي الخل العطرية 1 ملعقة شاي سكر 1 ملعقة شاي حار طعم مزيج الحرف نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا بسيط صعوبة
1 إعداد المكونات (الفخذين الدجاج، البصل، الزنجبيل، الفلفل)
2 وعاء من الماء البارد والفخذين يضاف الدجاج والبصل والزنجبيل والفلفل النار ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق قبالة الحرارة، متجهم الوجه حوالي 10 دقيقة
3 إعداد الصلصة والبصل والثوم، والزنجبيل، والكزبرة، والدخن كل الفلفل، المفروم، طهي الفول السوداني يسحق
4 الدجاج الفخذين المطبوخ على الماء البارد، نقع تماما تبرد جيدا بالماء البارد
5 البصل الأخضر، نهاية الزنجبيل، الثوم، البقدونس، الفلفل الدخن، زيت الفلفل، زيت الفلفل الحار وزيت السمسم وصلصة الصويا الطازجة والسكر وعاء الخل، وخلط في صلصة
6 جيدة إزالة الدجاج البرد واستنزاف المياه، كتلة المفروم
7 الصلصة وتصب فوق الدجاج
8 رش مع الفول السوداني المفروم وبذور السمسم يمكن طهي وبدأ يأكل
FIG 9 انتهى
FIG 10 انتهى
