"الفلفل الأخضر والباذنجان هذه المكونات شيوعا هما مزيج معا، وإثارة المقلية طعم لذيذ جدا." المكونات
- باذنجان 1
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- ثوم 5
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة. -
وقطعت 2 الباذنجان إلى شرائح مستطيلة، إضافة كمية مناسبة من حول المملحة. -
3 باذنجان متبل ضغط الماء في وعاء والمقلي، والحاجة وعاء لا تولي اهتماما لإضافة الزيت. -
4 ضعف الباذنجان المقلي، وتصب في صحن كبير الرطوبة بعد النسخ الاحتياطي. -
النفط بارد 5 ووك والثوم وضعها في مقلي. -
تم إضافة 6 في اثارة الفلفل الأخضر. -
7 الفلفل يقلب حتى تم إضافة الباذنجان بعد اللون مواصلة التحريك. -
إضافة الملح والتوابل الأخرى لتكون 8 القلي تسعة النضج ويحرك سكب بالتساوي في طبق. -
9 نهاية خدمة.
نصائح
الباذنجان المملحة مقدما، لا تأتي إلى داخل وعاء المقلية المياه الجافة والباذنجان وهكذا تعامل فقط إضافة زيت القلي العادي عند عليه، والحد من الباذنجان امتصاص الزيت.
