1. إعداد المكونات الرئيسية

2. شريحة لحم الخاصرة

3. الجمبري المبشور ، براعم البامبو وكستناء الماء

4. فطر شيتاكي مقطع و بصل أخضر مقطع

5. أضف القليل من الملح إلى اللحم المفروم ، ضع الثلج على الماء ثلاث مرات ، واخلط واخفق في رغوة لحم طرية (مع مخاط في متناول اليد) ، ثم أضف الروبيان والتوابل واخلط جيدًا وأضف براعم الخيزران وكستناء الماء ، امزج جيدًا ، يضاف زيت السمسم والبصل الأخضر.

6. استخدام الجلد زلابية لملء

7. احصل على الباخرة

8. قم بالبخار بقوة لمدة 15 دقيقة وارفع القفص