سيو ماي

500 جرام من الأرز اللزج ، 100 جرام من اللحم الهزيل ، 100 جرام من جلد الزلابية ، 200 جرام من التوفو المجفف (التوفو المجفف) ، ثلاث قطع من الملح ، القليل من زيت الذرة ، 15 جرامًا من السكر ، بضع جرامات من الطعام ، صلصة الصويا ، القليل من العمر ، القليل من الفلفل الأبيض ، القليل قليلاً. القليل من البصل الأخضر ، والزنجبيل الصغير ، وثلاث شرائح من الطعام

1. بعد غسل الأرز الدبق ، أضف الماء لينقع لمدة 10 ساعات

2. يتم طهي اللحم المفروم والحبوب المجففة ووضعها جانباً (قبل طهيها ، غارقة في صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، ثلاثة عشر توابل ، سكر ، زيت الذرة لمدة نصف ساعة تقريبًا)

3. يتم تبخير ماء الأرز المنقوع على البخار

4. ضعي اللحم المفروم في الأرز على البخار عندما لا تكون درجة الحرارة ساخنة للغاية ، أضيفي البصل الأخضر والملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا وزيت الذرة والفلفل وقلب