لحم الخنزير المشوي (نسخة طبخ الأرز) - الطعام الصيني

أثناء الوباء ، كانت الأخوات اللواتي رأين قوانغتشو يصنعون لحم سيو شار. وأردت أيضًا تناوله. سمعت أنه كان في الأساس صلصة شار سيو. كنت خائفة من المتاعب. وسرعان ما عملت بسرعة. رقبة خنزير 850 غ عسل 1 مغرفة زنجبيل قطعتان صلصة الشواء لي كوم كي 4 ملاعق النبيذ الطبخ 1 مغرفة Qianhesheng 1 مغرفة
  • لحم رقبة لحم الخنزير (يُسمى أحيانًا لحم الجنية ولحم الفراشة) ، يمكنك أيضًا استخدام لحم الخوخ وغسله وتنظيفه باستخدام مناشف المطبخ لامتصاص الرطوبة

  • تمتص الرطوبة ، هذه العملية مهمة جدًا ، وإلا ستخرج الكثير من الرطوبة بعد التتبيل

  • تمتص الماء في وعاء ويوضع جانباً

  • تبين أن الوعاء كان صغيرا وغيرت قدر القدر 26 بوصة ، لأنه عند التتبيل ، آمل أن تكون كل قطعة من اللحم متبلة بالكامل ، ملعقة من نبيذ الطبخ ، 4 ملاعق من صلصة شار سيو ، توضع حسب احتياجات اللحوم ، وليس كثيرا ، ستكون مالحة.

  • انه ضروري

  • بالنسبة لبعض المكونات التي لا تُستخدم في الحلاوة ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من Qianhesheng لتقليل الحلاوة. يتم استخدام ملعقة صغيرة عن قصد كمرجع. النكهة الأصلية لحم الخنزير المشوي

  • استخدم مسواك لثقب كل قطعة من اللحم حسب الذوق ، وارتد قفازات لتدليك كل قطعة من اللحم ، وقم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة للتبريد طوال الليل

  • يمكنك قلبه قبل الذهاب إلى الفراش

  • في صباح اليوم التالي حولت اللحم مرة أخرى. وضعت القليل من الزيت (يفضل الزيت غير المنكه) في قاع الإناء أثناء وقت الغداء. وضعت قطعة صغيرة من بطن لحم الخنزير للطهي. أريد فقط زيت لحم الخنزير ، لذلك يوجد بطن لحم الخنزير لا تضع الزيت ، ثم ربت الزنجبيل المسحوق للضغط على العصير (بضع قطرات ستفعل) ، يمكن وضع صلصة لحم الخنزير المشوية من اللحم المقدد معًا للطهي ، أستخدم وظيفة الأرز الساخن لمدة 25 دقيقة ، افتح الغطاء حوالي 12 دقيقة وأقلبه ، من أجل الحصول على الماء للتقديم ، يمكنك استخدام منشفة مبللة للضغط على مخرج الهواء ، اعتمادًا على حجم اللحم ، المنجم هو وجبتين ساخنتين (50 دقيقة) ، ويمكن غسل الدقائق الخمس الأخيرة بالعسل ، وقد حان الوقت للخروج من المقلاة. (طهي 850 غراما من اللحم في قدرين)

  • يُعد طباخ الأرز سيو. إذا كان لديك فرن ، يمكنك أيضًا تنظيف العسل في قدر الأرز ووضعه في صينية الخبز. وعندما تأكله ، ادهن العسل في الفرن عند 135 درجة. ويمكن استخدام وظيفة الهواء الساخن لمدة 10 دقائق.

  • لون ورائحة ممتازة

  • قال الطفل أنه كان لذيذًا جدًا في اللدغة الأولى "كان أفضل من الأرز المشوي بالخارج"

  • هذا بعد تسخين الميكروويف في اليوم التالي. إذا قمت بإعداد أكثر من وجبة واحدة ، فلا يمكنك الانتهاء منها. استخدم كيس حفظ طازج لحزمه ووضعه في الثلاجة للتبريد. عند تناوله ، أخرجه وقطعه ثم سخنه في الميكروويف.