المعكرونة الباردة في الصيف - الطعام الصيني

نودلز طازجة 700 جم طماطم 2 جرام طعام جرام ثوم زنجبيل غرام طعام بصل أخضر طعام بصل أخضر فلفل طهي جزر نبيذ 1 جرام طعام قليل الدهن لحم قديم مدخن ملح دجاج مكونات السكر طعام فلفل أخضر 1 جرام طعام
  • 1. ضع قدرًا من الماء على الثلج الطازج في الثلاجة ، ثم غلي الماء ، وقم بتحضير المكونات ، والطماطم ، واللحوم الخالية من الدهون ، والجزر ، والبصل الأخضر ، والثوم والزنجبيل ، والفلفل الأخضر خلال فترة الغليان.

  • 2. غلي الماء.

  • 3. طبخ وإزالته ، انتقل من خلال الماء البارد ودعه يبرد

  • 4. ابدأ وعاءًا آخر ، وضع الزيت ، الفلفل الشائك ، اضغط على الرائحة ، أزلها

  • 5. أشعل النار الصغيرة ، صب البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم ، يقلى الرائحة

  • 6. ضعي مكعبات اللحم واقليها حتى يتغير لونها

  • 7. أضف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا

  • 8. ضعي الجزر والقلي لمدة دقيقتين

  • 9. أجنحة الدجاج والطماطم ، يضاف الملح ويتبل بجوهر الدجاج حتى تخرج الطماطم

  • 10. أضف رغوة الفلفل الأخضر

  • 11- يُغلى المزيج ويُضاف السكر ويُخرج في غضون 5 دقائق

  • 12. أخرج الماء من الثلاجة ، اسكب المعكرونة في الثلج ، أزلها ، ضعها في وعاء ، صب الصلصة ، وستكون المعكرونة الباردة مع الحامض جيدة.