البرتقال غسلها، وقطع في نصف.

إزالة عصير اللب

قطع قشر

السكر الأبيض، والماء المغلي مسحوق السمك وعصير البرتقال سكب مختلط بالتساوي، بعد إضافة عصير الليمون وتخلط جيدا.

سكب البديل القشرة المجمدة توطد.