المكونات

 

أقدام الدجاج

 

7

 

 8 الاكسسوارات الفلفل الأحمر (صغير) والثوم والبصل والزنجبيل والكمون 42 السمسم الأبيض كمية مناسبة كمية مناسبة من زيت فول الصويا، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة من السكر الأبيض الناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/21/2 ملعقة ملعقة ملعقة MSG الفلفل قليلا 1/2 واليانسون قليلا نجوم

 حار ممارسة الكمون الدجاج 1 بصلة، والزنجبيل، والثوم، والفلفل، والينسون، الفلفل الأحمر المفروم وتوضع جانبا.

2 اثنين من الدجاج المفروم، وشحب الماء الساخن، إزالة واستنزاف احتياطي المياه.

3 وعاء في كمية من النفط، والنفط الساخنة، ويضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل، والينسون، الفلفل الأحمر، مقلي حريق صغير ببطء.

4 في الدجاج يقلب.

5 لم يضف إلى أقدام الدجاج من الماء.

6 في صلصة الصويا.

7 في النبيذ.

بعد 8 إضافة الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، وتغلي النار، مجزأة النار.

9 الكمون إلى أقراص.

10 ينضج حتى الصلصة الوقت تقريبا، إيقاف الحرارة.

شنغ من بعد 11 رش مع بذور السمسم الأبيض المطبوخ.