المكونات

 

لحم خنزير

 

5000g

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

5000g

 

مملحة صفار البيض

 

115

 

الأرز الدبق

 

12000g

 

 اثنان وعاء كمية النبيذ الملحقات المناسب من كمية مناسبة من الملح والفلفل التوابل إلى طعم الزنجبيل وصلصة الصويا كمية مناسبة كمية مناسبة

 صفار البيض فطائر اللحم اللحم المالح ممارسة 1

2 إزالة صفار البيض

3 الملح، صلصة الصويا، وهما وعاء من النبيذ، والفلفل، والزنجبيل والبهارات والتوابل وغيرها الدهون منقع

4 الملح، صلصة الصويا، وهما وعاء من النبيذ، والفلفل، والزنجبيل والبهارات والتوابل وغيرها اللحم المتبل

5 الأرز الدبق مع الماء والملح قبل

ورقة 6 الزلابية تعديلا

7 مغطاة ثلاث أوراق كبيرة واثنين من منشورات، بالإضافة إلى طبق صغير من الأرز

8 مغطاة اللحوم الخالية من الدهون، قطعة من اللحم، وصفار البيض

9 بالإضافة إلى طبق صغير من الأرز الغطاء العلوي

10 صب ملعقة من صلصة اللحم المتبل

11 التفاف

12 بحبل مربوط

13 الزلابية مرتبطة

14 في وعاء

15 طبخ يوم واحد