بعد غسل الدجاج ، وزع الملح على الدجاج بالتساوي واستعد لتدليكه.

تمامًا مثل هذا في الفيديو ، امنحه تدليكًا لكامل الجسم ، سيكون مريحًا ، سيكون لذيذًا ، يجب أن تتحلى بالصبر عند التدليك ، يجب لمس كل شبر من الجلد.

يتم فرك اللحوم السميكة مثل الفخذين والصناديق بشكل متكرر للسماح للملح بالدخول. هذا هو مفتاح الدجاج اللذيذ.

قم بتدليك الملح حتى يتم امتصاصه بشكل أساسي. تستغرق هذه العملية حوالي 15-20 دقيقة. لا تقلق ، تحلى بالصبر ، ثم دعه يرتاح لمدة ساعتين ، ثم يمكنك وضعه في الوعاء وإضافة الكمية المناسبة من الماء لبدء الطهي.

لاحظ أنه يغلي في الماء البارد ، وبعد غليان النار ، أزل الزبد ، ثم أضف 15-20 حبة فلفل لإزالة الرائحة السمكية. ، لترى كم تريده.

بعد الطهي ، قم بإزالتها واتركها تبرد ، ثم يمكنك البدء ، مزقها باليد ، أو قطعها إلى قطع ، وتناولها بالغمس ، وتناولها مباشرة. السلطة الباردة لذيذة.

هذا هو الصلصة السرية الخاصة بي ، وهي مثالية لهذا الدجاج.

الدجاج المطبوخ بهذه الطريقة معطر ولكنه ليس مريبًا ، فاللحوم والطعم جيد جدًا ، الشيء الوحيد الذي يدعو للقلق هو تناول الكثير من الطعام وزيادة الوزن. أخيرًا ، لقطة مقرّبة للانخفاض