المكونات

 

صفار البيض

 

3

 

حبيبات السكر الأبيض

 

75G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

25G

 

حليب

 

250G

 

 2 قطرات من عصير الليمون الملحقات

 الكسترد ممارسة لإعداد المواد 1

2 صفار البيض ونصف سكر

3 لتمرير أبيض اللون، الحجم الكبير، وأضيف انخفاض مسحوق المصفى

اثارة 4

5 الحليب والنصف المتبقية من السكر في مقلاة، على نار هادئة ليغلي مع التحريك ساخنة عند الوقت المناسب، وذلك لتجنب الجلوس السكر في نهاية السكر التكبير

سكب 6 التدفئة الحليب جيدة السكر فقط قليلا مزيج صفار البيض الخليط، بعد كل شيء في السائل رقيقة جدا ستصبح

7 بعد ترشيح السائل المختلط في وعاء، والحرائق

8 أثناء تسخين مع التحريك حتى يصبح لزج على نحو سلس، وأضيف قطرة قطرة 2 قطرات من عصير الليمون يخلط

9 الكسترد جيد لتبرد بعد يمكنك أن تأكل مع الخبز مع نفث كريم هي جيدة جدا، ويمكن القيام ماكارونس من التراجع، وحشو البرية جدا