قسم الحارة | "مهرجان الفاصوليا الحمراء الصغيرة" مع القصة - الطعام الصيني

كانت المرة الأولى التي أكلت فيها Chidou Xiaoyuanxiao عندما ذهبت إلى نانجينغ مع زوجي. في ذلك الوقت ، لم نتزوج بعد. في ذلك الوقت ، كان هناك متجر إفطار شهير. ذهبنا في الصباح الباكر ووجدنا أنه تم ترتيبه بالفعل طابور طويل ... (_) غالبًا ما تكون الأشياء التي تقف في الذاكرة أكثر تذكرًا ، والحياة مثل هذا ، وكذلك الطعام. مهرجان Red Bean Lantern مطبوع بعمق في أذهاننا ، الفانوس الأحمر الصغير اللزج ، عصيدة الفاصوليا الحمراء أصبحت حلاوة النبيذ ، إلى جانب الإحساس البسيط بالرائحة ، ذاكرة فريدة في نانجينغ ~ الآن وقد تزوجنا لمدة نصف عام ، نعيش بسعادة وثبات. واليوم ، صنعت هذا الوعاء من الفوانيس الحمراء ذات الذوق الأحمر في ذاكرتي. بدت لحظة الدخول إلى نانجينغ في وقت مبكر من ذلك الصباح. في المطر المنهمر ، دعمنا يحمل مظلة ، والانتظار ، وعاء من الفاصوليا الحمراء Xiaoyuan التي تنتمي إلينا ... وعاء من الفاصوليا الحمراء الحلوة Xiaoyuanxiao يأمل في استحضار ذكريات حلوة منك أيضًا ~ فاصوليا حمراء 250 غ الشعرية الأرز الدبق 200 جرام سكر أوسمانثوس الكمية الصحيحة ماء الكمية الصحيحة

  • اغسل الفاصوليا الحمراء ، واسكب الماء في الفاصوليا الحمراء ، وانقعها لمدة ساعتين على الأقل (يفضل نقعها في ليلة واحدة مقدمًا)

  • بعد النقع ، ضعه في القدر ، اسكب كمية كافية من الماء (يجب وضع الماء أكثر قليلاً) ، واغلي لمدة ساعة تقريبًا على نار متوسطة وصغيرة ، تغلي الفاصوليا الحمراء حتى تصبح طرية وعفنة ، وطهي ببطء طعمًا سعيدًا ~

  • صب الكمية المناسبة من الماء المغلي في دقيق الأرز اللزج ، وقلب جيدًا ودلك في كتلة

  • اعجن كرات الأرز اللزجة على شكل كرات ثم قم بتمزيقها إلى قطع صغيرة لجعلها شرائح رفيعة

  • اعجن العجينة الصغيرة إلى شرائح رفيعة ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة (حاول تقطيعها صغيرة قدر الإمكان ، لأن الزلابية الصغيرة ستتمدد بمجرد طهيها ~)

  • افركي القطع المقطوعة إلى كرات صغيرة for ( )

  • ضعي الزلابية الصغيرة في الفاصوليا الحمراء المطبوخة ، اتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق على نار خفيفة ، اطهيها حتى تنتفخ الزلابية الصغيرة وتطفو

  • يضاف السكر إلى الفاصوليا الحمراء المطبوخة ويطهى على نار متوسطة-منخفضة لمدة 2.3 دقيقة.

  • في الخطوة الأخيرة ، أضف السكر أوسمانثوس حسب الذوق الشخصي واخلطه جيدًا

  • ابدأ في الاستمتاع بالفاصوليا الحمراء الناعمة والحلو Xiaoyuanxiao ~

    • الأحكام ذات الصلة

    ذكريات الطفولة الزلابية (الخبز، رسم تخطيطي دولة بما في ذلك الخبز)

    فئة الشباب التي ترضي الطعم الحلو والمالح

    نسخة محلية الصنع من الزلابية، سوبر لينة ~

    طعم الروح ~ عصبة تارو الخضراء للشباب

    حرفية الجدة [رأس مالان ممزوج بالعطر المجفف] - موسم الربيع هو حق right

    اللياقة البدنية شبكة الطبعة عصبة الشبيبة الأحمر (الخالية من الزيت الخالية من السكر القرع والسبانخ فاتنة عصبة الشبيبة)

    قديم بكين وجبات خفيفة Wandou هوانغ

    الشعرية بكين القديمة

    صلصة السمسم في بكين ، فلفل السمسم والملح (لحم الضأن المصقول ، شاي المعكرونة ، النار ، لفات الزهور ، المعكرونة المختلطة) العيش في شنغهاي لقراءة بكين

    ممارسة الزعرور المغلفة بالسكر

    لفة سكر الفاكهة صغيرة من بكين القديمة

    قبيحة ولكن الحلو والمر مع الأرز، غير المطلي أطباق بكين القديمة الباذنجان SIER