ما زلت أتذكر عندما كنت صغيرًا ، خلال الربيع والصيف ، كانت جدتي تحفر الكثير من رؤوس مالان من جانب التلال ، وتغليها في الماء. سلطة باردة! في الماضي ، كانت حقول الخضار والتلال في مالانغتو تنمو بشكل عنيد ، ولكن يجب الآن رشها بالمبيدات الحشرية ، ولا يمكن لهذه "الخضروات البرية" بطبيعة الحال أن تعيش ، فهي لا تستطيع أن تنمو إلا بمفردها. ليس سيئا ~~ يرجى تعديل الجرعة حسب الجرعة والمذاق الشخصي مارانتو شياو شيانغجان 10 قطع ملح أربع ملاعق صغيرة السكر ملعقة طعام MSG ملعقة صغيرة زيت السمسم الكمية الصحيحة
اغسل الصحون.
بالنسبة للتوفو المجفف ، من الأفضل اختيار التوفو المجفف المجفف.
اغسلها واقطعها ولا تحتاج للطهي. (لا يهم إذا كان عليك طهيه)
نسكب الماء في القدر ونغلي ونضع الخضار ونطهو لمدة دقيقة واحدة (ستلين الأوراق قريبًا).
يصفى ويقطع.
أثناء السخونة ، أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الملح وملعقة من خلاصة الدجاج وملعقة كبيرة من السكر وزيت السمسم. (can يمكن استخدام المزيد من زيت السمسم. يمكن استخدام MSG إذا لم تعجبك. يتبل حسب جرعتك وطعمك)
مزيج جاف مع عطرة.
مع العصيدة والأرز
