2 جرام من مسحوق الخميرة رطب مع 35 جرامًا من الماء ، يسكب في 70 جرامًا من مسحوق عالي الغلوتين ، يسكب في 3 غرامات من السكر الأبيض ، 2 جرامًا من مسحوق الفلفل ويقلب حتى يتكتل ، يعجن في عجينة ناعمة ويوضع في مكان دافئ للتخمير إلى ضعف الحجم

اليقطين على البخار ، امزج 3 جرام من السكر ، 20 جرامًا من لحم اليقطين و 70 جرامًا من الدقيق عالي الغلوتين ، امزج مع 15 جرامًا من الماء و 2 جرامًا من الخميرة ، ثم صب في دقيق عالي الغلوتين ، وحركه حتى يتدفق ، ودلكه في عجينة ناعمة تخمر في مكان دافئ لمضاعفة

يربت العجين المخمر ويهوى برفق ، ثم يعجن إلى شرائح ، ثم يقطع إلى 12 عاملاً صغيرًا باستخدام ملعقة.

قم بتدوير الدواء الصغير ولفه في صفعة دائرية كبيرة (حفلة غريبة @ _ )

لا يجب تذويب كرات الأرز Xiankou المجمدة بسرعة ، ويتم لفها مباشرة في المعكرونة

اسكب طبقة رفيعة من الزيت في مقلاة أو صينية خبز كهربائية ، ثم ضع كرات الأرز الملفوفة في المقلاة

تُربت عجينة اليقطين المخمرة قليلاً وتُستنفد ، ثم تُعجن إلى شرائط طويلة ، ثم تُقطع إلى 8 عوامل صغيرة مع ملعقة.

تقريب الدواء الصغير ولفه في صفعة كبيرة

لا حاجة إلى تذويب كرات الأرز اللزج المجمدة السريعة الفم ، ملفوفة مباشرة في المعكرونة

ضعي كرات الأرز الحلوة الملفوفة في المنتصف

يطهى على نار عالية حتى يصبح القاع بني ، حوالي 2-3 دقائق

ثم صب الماء في القدر ، قبل قاع كرات الأرز مباشرة ، قم بالبخار لمدة 5-8 دقائق

عندما يتم توسيع العجين بشكل واضح ويكون الجزء السفلي مقرمشًا ، يمكنك الخروج من المقلاة ، لدعم القيمة ، يمكنك رش بعض البصل الأخضر المفروم على الزلابية المقلية النيئة ، ورش بعض السمسم على الفم الحلو.

الجزء السفلي من baojian جذاب للغاية ( )

لدغة خفيفة ستفجر اللب حقًا. الكعك المقلي الناعم المعطر والناعم ، ملفوفًا في كرات الأرز الحلوة والدبق ، تذوق الاثنين تمامًا في لدغة واحدة. إنهم يمتزجون معًا بشكل مثالي. لن أقول ذلك. سأقوم بتناوله أولاً!

دعونا نضع السم بعد نصف الأكل ( ) لماذا لا يستطيع الفيديو رؤية الجانب الأيمن :: > _ < :: Ming Ming Essence على اليمين