"الكعك الصغيرة، ورضا كبير. الشاي الوقت ل! الدونات يرافقه القهوة الذواقة". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200G
- مسحوق الحليب 5G
- مسحوق السكر كمية مناسبة
- حبيبات السكر 30G
- ماء 60G
- ملح الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- زبدة 10G
- بيضة 1
- خميرة الجيل الثالث 3G
- أسود الشوكولاته كمية مناسبة
- حلو طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- وبدوره المادي إلى خبز العجين برميل
- 2 محمصة نقلت "وطائرة" وظيفة، وقت الإعداد 20 دقيقة
- إزالة العجين 3
- 4 عن حجم العجينة مغطاة عاء 10 دقيقة
- وينقسم 5 العجين بالتساوي إلى 30 غراما لكل منهما، حوالي 12، ثم فرك الجولة
- 6 تسطيح العجين في جولة، في محاولة للسيطرة على التوحيد سمك
- 7 خذ وضع قارورة من الضغط المتوسط دائرية صغيرة، الحصول على عقد من شكل دونات كبير
- 8 ووك الساخن، وضمان عدم وجود وعاء الماء
- 9 وضع كمية مناسبة من النفط، وحرق النفط لإعداد العجين المقلي الساخن
- 10 في العجين، وفحم الكوك تقلى الأصفر، لا تولي اهتماما لدرجة حرارة الزيت مرتفعة جدا سوف تؤثر على دقة، ومن المؤكد أن تقلى حسن المظهر حتى ينضج
- 11 كمية ذاب قطع الديكور الشوكولاته
- غبار 12 أجزاء مع دونات السكر البودرة
- جزء آخر من سطح 13 المغلفة مع صلصة الشوكولاته
- 14 تشطيب