مكونات

 

بيضة

 

30 غ

 

طحين منخفض الغلوتين

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زبدة 100 جرام سكر بودرة 80 جرام مربى فندان بكمية مناسبة

 ممارسة ملفات تعريف الارتباط فندان ندفة الثلج 1 إعداد المكونات.

2 بعد أن تنضج الزبدة ، أضف نصف السكر البودرة للتغلب عليه.

3 استمر في صب النصف الآخر من السكر البودرة وضرب جيدا.

4 أضف سائل البيض إلى أجزاء واخلط جيدًا.

5 ينخل الدقيق منخفض الغلوتين في الزبدة المخفوقة.

6 اعجن العجين الناعم باليد لأكثر من نصف ساعة.

7 أخرجي العجينة ولفيها على ورقة رقيقة من الزيت.

8 استخدم القالب لتشكيل شكل ندفة الثلج في الفرن المسخن واخبزه عند 150 درجة لمدة 20 دقيقة.

9 أخرج ملفات تعريف الارتباط المخبوزة واتركها تبرد.

10 يتم لف الكعكة إلى شرائح رقيقة ، ويضغط القالب على شكل رقائق الثلج.

11 انشر بعض المربى والتزم بملفات تعريف الارتباط.