إدامامي حار مطهو ببطء - الطعام الصيني

Edamame 500 جرام الينسون 2 قطعة زنجبيل 3 أقراص الجيرانيوم 5 أقراص أسخم 2 ملاعق صغيرة Zanthoxylum bungeanum 30-40 كبسولة صلصة الصويا 3 مغارف ملح القليل قرفة صينية 2 قطعة الفلفل الحار المجفف 6 ثوم 5 بتلات معجون الفول 2 مغرفة الخل البلسمي 1 مغرفة الخمور 1 مغرفة
  • Edamame قطع كلا الطرفين

  • ضع في حوض ، أضف ثلاث ملاعق من ملح الطعام ، وأضف الماء المغلي وانقعه لمدة عشر دقائق تقريبًا

  • في هذا الوقت ، قم بإعداد التوابل ، صب الماء الدافئ في الوعاء ونقعه لمدة عشر دقائق ، وهو مناسب للتذوق

  • ضعي الزيت الساخن في القدر ، واسكبي التوابل والرائحة ، ثم أضيفي معجون الفول إلى القلي

  • ثم يسكب الإيدام ويقلب بالتساوي ، ثم يضاف الفلفل الحار المجفف وصلصة الصويا والخل والزنجبيل والثوم

  • أضف الماء البارد إلى القدر ، وليس فوق سطح الإيدام ، وأضف النبيذ الأبيض ، واتركه على النار ، وتذوق الحساء ، وتذوق الحساء قبل مغادرة الإناء ، وأضف الملح حسب الذوق الشخصي.

  • وعاء من edamame مطهو ببطء حار يخرج من الوعاء قليلا