1 إعداد المكونات. الخيار 3، وكمية من الثوم والفلفل الأحمر إلى الذوق.
2 الخيار تنظيف نظيفة، ثم تقطع إلى أجزاء، ثم تقطع إلى شرائح، شرائح رقيقة جدا لا. شرائح الثوم وقطع الفلفل الأحمر إلى أقسام بديل.
3 إلى خيار وضع ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة طعام من السكر وتخلط جيدا، مخلل 30 دقيقة.
4 تأخذ وعاء فارغ، تتحول إلى 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة والخل، 5 ملاعق، 3 ملاعق كبيرة من السكر والثوم والفلفل ثم شرائح عاء، ويقلب حتى الإطلاق.
بعد 5 الخيار منقع، والمياه الزائدة ينضب، والخيار في هش، وبعد ذلك فقط ضبطها عصير تغذي هش، كما هو مبين في الشكل.
تغطي 6 هش الغطاء، ثم وضعها في الثلاجة لمدة ليلة واحدة، في اليوم التالي لإزالة المواد الغذائية. (في عملية علاج من الثلاجة، يمكن أن يكون أكثر إثارة عدة مرات، والذي هو أكثر ملاءمة لذيذ بشكل موحد.)
